蒸豆腐

蒸豆腐这道菜不需要用油,鲜嫩美味,清淡爽口。

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需要准备下列材料:水豆腐(也就是嫩豆腐)适量、蚝油、鲍鱼汁、盐、葱或蒜苗或香菜适量。

首先将豆腐切成大小适宜的方块,然后摆盘。

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直接上笼蒸制10分钟。在此过程中可以准备开始调汁。在空碗中放入蚝油、鲍鱼汁,以及少量食盐。

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待豆腐蒸好后,将豆腐中渗出的水直接倒入准备好的汁中,搅拌均匀。

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然后将搅拌好的汁水均匀地浇在蒸好的豆腐上,收工!

这道菜耗时不超过15分钟,总成本不超过¥5。

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2 Responses to 蒸豆腐

  1. 铄日 says:

    看得我口水哗啦啦的,这么多美食,还有好久才能挨到晚饭呢,感谢王妈妈的分享!

  2. 杨志刚 says:

    从小就喜欢吃豆腐,哪天试着做一下。

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